Para tudo acabar em pizza

• Pegue a pizza congelada no final das compras do mercado para ela ficar o menor período de tempo possível exposta ao calor.
• Procure escolher uma pizza que esteja bem no fundo da gôndola, já que ela estará mais fria, mas não deixe de observar sempre a
  data de validade.
• Se possível, leve uma bolsa térmica para transportar a pizza do supermercado para casa, para a temperatura manter-se baixa.
• Guarde sempre a sua pizza no congelador ou freezer.
• Utilize o forno bem quente, descongelando a pizza antes de aquecê-la, mesmo que o fabricante descreva no rótulo que não
  há necessidade.
• Se você prefere uma massa mais macia, durante o pré-aquecimento, antes de colocar no forno, deixe a pizza fora da geladeira,
  mas dentro do filme plástico.
• Para a pizza ficar mais crocante, coloque-a sobre a grelha do forno sem o plástico que a envolve e sem usar fôrma ou assadeira.
• Acrescente algumas gotas de azeite de oliva ou orégano para realçar o sabor.
• Se sobrarem alguns pedaços de pizza, envolva-os em papel alumínio e guarde-os por no máximo dois dias na geladeira.

Problemas são reflexo da lei

Não há qualquer legislação que estipule, para as pizzas prontas, um limite para as quantidades de sal e recheio, além de uma denominação de venda adequada. Talvez por isso, justamente os três itens foram problemas comuns em nosso teste.