Alimento nem um pouco equilibrado

Normalmente, comemos pizzas durante o jantar, que é uma das refeições principais e deve contribuir com no mínimo 35% das nossas necessidades calóricas diárias. Logo, considerando um adulto saudável com necessidade calórica de 2.500kcal/dia, a pizza deveria contribuir com 875kcal bem distribuídas entre carboidratos, gorduras e proteínas.

Entretanto, conforme verificamos em nossas análises nutricionais, uma fatia de pizza de calabresa com 85g (média dos pesos
das fatias das pizzas testadas, indicados nos rótulos) contribui somente com 215kcal (média das 14 pizzas analisadas).

Para atingirmos o valor energético necessário de uma refeição principal, seria necessário comer quatro fatias de pizza. Porém, seria um prato desbalanceado – superprotéico, supergorduroso e com poucos carboidratos.