Se você já tem uma churrasqueira elétrica similar às que testamos, tome muito cuidado para usá-la

• Nunca a ligue em conjunto com outros aparelhos (em benjamins,por exemplo);
• verifique a capacidade do disjuntor referente à tomada onde ela é conectada;
• não a coloque sobre uma mesa de madeira ou outro material de fácil combustão;
• sobretudo, use sempre luvas térmicas na hora de fazer seu churrasco.

Se você mora em apartamento e pensa em comprar uma churrasqueira elétrica, daquelas com bandeja d’água, para grelhar uma carne sem fazer fumaça, esqueça! E se você já tem, antes de usá-la, compre um par de luvas térmicas. Esse aparelho é um perigo. Avaliamos nove modelos e tivemos de eliminar sete devido aos riscos que eles oferecem ao consumidor, de queimadura ou de choque elétrico. Os que sobraram não chegam a ser seguros a ponto de podermos indicar uma escolha certa para você. Nós já publicamos um teste de segurança de eletrodomésticos em fevereiro de 2003 e o resultado das churrasqueiras foi o mesmo. Ou seja, nada melhorou dois anos depois.

No que depender de fabricantes e autoridades, você é que pode virar churrasco. Neste teste, avaliamos grills ou churrasqueiras elétricas que se distinguem de outros tipos de aparelho sobretudo pela presença da bandeja d’água, a qual evita que o ambiente fique
esfumaçado. Por isso, eles são recomendados pelos fabricantes para uso em locais fechados – em apartamentos, por exemplo. É bom lembrar que há ainda outros tipos de grill com essa finalidade – elétricos com placas, a gás, sem bandeja, etc. – e que não foram o objeto deste teste. Veja nas ilustrações da página ao lado como funcionam e quais as principais características das churrasqueiras que a Pro Teste avaliou.

A churrasqueira  testada
Veja como é o tipo de churrasqueira elétrica que a Pro Teste avaliou:

• Grelha – Feita de metal cromado.
• Resistência – Produz o calor necessário. Para isso, ela é ligadaà energia elétrica, passando no interior de uma empunhadura
  que permite sua manipulação. Nenhum modelo testado permite controlar a temperatura de funcionamento.
• Bandeja – De alumínio ou aço inox, deve ser usada com água. Ela recolhe os pingos de gordura que caem da carne, facilitando
  a limpeza, enquanto a água reduz a fumaça e o cheiro.